「Ge3筑波Day -3」の続きです。
 

■ Ge3筑波Day -4　2016/10/29 by Kata＠長野

え〜と、なんの続きだったっけ？・・・
更新をサボりすぎて、すっかり忘れてしまっていますｗ。
というか、このままでは年を越してしまいそうですので、
なんとかまとめます。(￣◇￣;)

とりあえず写真、写真。

バーベキューコンロに炭火を起こし、
買い出し部隊が近くのスーパーで買い占めしてきたホタテを焼きます。
１２０倶楽部員のお醤油を少し垂らして食すと、(*´Д｀)y－~~~ウマー!
ふっくらジューシーでとっても美味w。
ホタテの隣では肉の塩釜焼きが入ったダッチオーブンが湯気を吹いていますw。

豚肉の塩釜焼きｗ。
一度だけやったことがあるとBBSで発言したところ、案の定私が調理担当にｗ。
卵白をホイップして塩を大量にぶち込み、
ぺたぺたと肉塊（2キロはあったかな？）になすりつけ、
香草を載せてダッチオーブンに放り込み。火加減は人任せｗ。焼けたかな〜？。

おもむろにハンマーで塩を砕きますｗ。

オッ、焼けてる焼けてるｗ。

肉のカットはリコさん担当ｗ。

中心部がまだレアでしたので、コンロで少し火を通し直しました。
お味の方は、これもまたふっくらジューシーで（語彙が無いｗ）
美味しかったですｗ。

調理部隊が調理し、食す部隊が食すw。
ビールは、私ともう一人のメンバーの方の意見ゴリ押しで「黒ラベル」ｗ。
異論は認めませんｗ。

陽が落ちた後は、会場をリビングに移し飲み会開始ですｗ。
カマンベールチーズをオーブンで焼き、ジャムを載せて食す。
これまた　(*´Д｀)y－~~~ウマー!

お酒はメンバーの方が倶楽部員をたくさん持ち込んでくれました。
その中の一つ、石川県のお地酒「手取川」ｗ。１２５Pですｗ。
これ美味しいですｗ。

深夜までオーディオ談義に花が咲きましたｗ。

（続きます）